Un grand couteau pour dehors, avec 21 centimètres de lame en damas léopard. Le manche marie l’olivier de mon terrain à la corne de buffle d’eau, deux matières qui embellissent avec les années. Il est fait pour servir : au coin du feu, dans la colline, sur la planche.
Lame : damas léopard, forgé à la main, poli. Manche : olivier et corne de buffle d’eau. Étui : cuir, cousu main.
Dimensions
Longueur de lame 21 cmLongueur totale 34 cmÉpaisseur de lame 3 mm
Entretien
Après usage, essuyer à la main, laver et sécher aussitôt ; jamais au lave-vaisselle. Avant de ranger, passer un léger film d’huile minérale ou d’huile de camélia : ça protège la lame et le manche et évite que l’olivier ou la corne ne se dessèchent. Couper sur du bois ou du plastique, pas sur de la céramique ou de la pierre. La patine qui se forme avec le temps est normale et protège en plus de la rouille.
Livraison et retours
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